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Turkish Delight/ Lokum
Das “Turkish Delight“ auch “Lokum” genannt, ist eine traditionsreiche Süßigkeit auf der Basis eines Sirups aus gelierter Stärke und Zucker. Sein unwiderstehlicher Geschmack sowie seine einzigartige unverkennliche Konsistenz sind der Grund für seine Beständigkeit seit dem 18. Jahrhundert.
Ob mit Wal- und Kokosnüssen, Pistazien, Mandeln oder mit einem Überzug aus feinster Schokoladencreme verfeinert; das Turkish Delight stellt die perfekte Beilage für Ihren täglichen Tee und Kaffee Genuss dar.
Cras consectetur
Zu unserem Stammsortiment gehört auch die Taubenmelasse (Pekmez). Sie ist eine türkische Spezialität, welche ganz besonders in der türkischen Küche gerne als natürlicher und süßer Energiespender verwendet wird.
Hierbei handelt es sich um feinsten Sirup, welches aus verschiedenen Früchten wie Trauben, Hagebutte, Feigen, Granantapfel oder Johannisbrotbaum gewonnen wird. Sie enthält einen großen Anteil an Antioxidantien, wodurch das Immunsystem gestärkt, mihin Krankheiten vorgebeugt wird.
Ob als Brotaufstrich oder zum Versüßen von Speisen; ihrer Verwendung sind keine Grenzen gesetzt.
Des Weiteren verfügen wir über ein reiches Sortiment an Granatapfelsirup und Sesampaste (Tahin).
Tahin ist eine Sesampaste, die ursprünglich aus der türkisch-arabischen Küche stammt und als Dip sowie als Brotaufstrich verwendet wird. Ihre Kombination mit der Traubenmelasse (Pekmez) ist weltberühmt und stellt eine hervorragende Nachspreise dar, welche schon seit Jahrhunderten die Gaumen von Feinschmecker erfreut.
Wir haben uns das Ziel Gesetz, unseren Kunden nur erlesene und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Dabei wird ein Teil des Sortiments weltweit selbst produziert und es werden gezielt schnellwachsende Nischenmärkte bedient.
